Travelling kulinarisch // Mini-Dinner-Tag [Do] // Welcome home

Gestern gab es bei uns einen kleinen Mini-Dinner-Tag. Marcel war 2 Tage beruflich unterwegs und ich dachte mir, ich überrasche ihn einfach mal ein bisschen.

Nach der Arbeit zack schnell ein bisschen was einkaufen und den Tisch dekorieren. Ich finde die Bilder sind sehr gelungen, aber schaut selbst.

Zum Essen an sich gab es nichts Spektakuläres: Pommes und Hähnchen-Nuggets. Aber es war lecker! 😉

Aber dafür heißt es heute: zack auf zum Sport nach der Arbeit! Kalorien verlieren!

Bis zum nächsten Mal,
-=-dieStephie-=-

Travelling kulinarisch // Dinner-Tag [Sa] // selbstgemachte Pizza

Letzte Woche sind wir leider nicht dazu gekommen, den Dinner-Tag abzuhalten. Deshalb haben wir uns Kurzerhand am Samstag dazu entschlossen. 😉 Da ich, zugegeben ermaßen aber reichlich unmotiviert war, war Marcel der Chefkoch. Aber nur diesmal. *hust*

Zur Vorspeise gab es Rucola – Salat mit Parmesan, Cherrytomaten, Mozzarella und gerösteten Pinienkernen – meine Lieblingsspeise momentan!

Den Teig formen und was kommt dabei heraus? Ein Herz für mich! ❤

Zuerst kam der Teig mit Tomatensauce und Käse in den Ofen – am Schluss kommt noch Paramschinken und Creme Fraiche hinzu und nochmal kurz in den Ofen. Anschließend mit Rucola belegen. Et voilà!

Der nächste Dinner-Tag wird wieder etwas besser dokumentiert- wir waren an diesem Wochenende reichlich faul – muss auch mal sein! 😉

Bis zum nächsten Mal,
-=-dieStephie-=-

Travelling kulinarisch // Dinner-Tag [Mi] // überbackene Zwiebelsuppe

Da ist er nun, unser erster Dinner-Tag! 😉 Für das erste Mal habe ich etwas mit geringem Aufwand ausgesucht, das aber nicht (zumindest für uns) alltäglich ist. Ich war der Küchenchef und werde es bei jedem Dinner-Tag bleiben, da Marcel den Rest der Woche für unser kulinarisches Wohl sorgt. Umso mehr freut er sich über meine Idee mit dem Dinner-Tag. Und gleichzeitig ganz viele schöne Fotos machen kann er dabei auch. 😉

Also, gestern gab es bei uns Überbackene Zwiebelsuppe mit Oregano und selbstgemachten Croutons.
Die Zutatenliste hierfür war nicht allzu groß. 😉
Und da einer unserer Vorsätze für das neue Jahr ein paar Wochen Alkoholabstinenz ist,
gibt es heute Traubensaftschorle anstatt Wein dazu.

Als erstes mussten ganz viele Zwiebeln geschnitten und gedünstet werden.

Dann die Toastwürfel in Butter schwenken, rösten und in leckere knackige Croutons verwandeln.

Die Suppe abfüllen, mit den Croutons belegen und mit Käse bestreuen.
Und dann ab in den den Ofen, bis der Käsegoldbraun ist.

Leckere Traubensaftschorle dazu geniessen.

Das war er, unser erster Dinner-Tag. Er war schön und hat richtig viel Spaß gemacht.
So viel Spaß, dass wir auf jeden Fall weitermachen werden. Vielleicht mit einem Gang mehr. 😉

Bis zum nächsten Mal,
-=-dieStephie-=-

Willkommen 2013!

Haben wir bis jetzt diesen Blog nur für unsere letzte Urlaubsdokumentation genutzt, soll es jetzt weitergehen! 😉 In der Zwischenzeit habe ich mich im Netz bei vielen Blogs umgeschaut, mich in einige verliebt und beschlossen, bei einigen Aktionen mitzumachen, wie zum Beispiel dem

Frage-Foto-Freitag von Steffi

oder dem

Dinner-Dienstag von Bina.

Wobei dies nicht unbedingt ein Dienstag sein muss…. Eher „One Dinner a week “ unter dem Motto „Travelling Kulinarisch„. 😉 Da Marcel eh fast immer kocht, war es nicht schwer, ihn dazu zu überreden, dass ich einmal die Woche „mit dabei“ bin, und wir daraus etwas Besonders machen!

Darüber hinaus hat Marcel sein Hobby der

Fotografie

etwas ausgeweitet und die tollsten Bilder werde ich hier ebenfalls präsentieren!

Und da es schon in einem Monat Richtung New York geht, werde ich auch über unsere

Urlaubsvorbereitungen

berichten! Ich würde mich freuen, einige Leser zu finden! 🙂

Liebe Grüße,
Steffi